12 Apostel / Berlin

Bleibtreustr. 49 Berlin 10623
+49303121433
€€€€
Opening Hours
Sun, Mon, Tue, Wed, Thu 11:00 - 00:00
Fri, Sat 11:00 - 00:10
Description

Im Jahr 1994 eröffneten wir in Berlin-Charlottenburg das Restaurant XII Apostel mit dem ersten holzbefeuerten Steinofen der Stadt, zwei Jahre später ließen wir uns auch in Berlin-Mitte nieder. Steinofen-Pizza – in dieser Form ein damals in Deutschland noch weitgehend unbekanntes Geschmackserlebnis: der kunstfertig von Hand gedrehte dünne Boden, mit hochwertigen Zutaten belegt, und dann im Steinofen neben einem offenem Buchenfeuer knusprig gebacken – und das unmittelbar vor den Augen der Gäste. Geboren wurde diese Idee während einer Italien-Reise, und viele unserer Erlebnisse und Eindrücke fanden sich später in der Gestaltung der beiden Berliner Restaurants und auf der Speisekarte wieder. So erinnert zum Beispiel der Name XII Apostel an einen Abend, den wir in der norditalienischen Stadt Verona verbracht haben, wo in einem alten Palazzo das Restaurant „I dodici Apostoli“ gelegen ist - dort wird allerdings keine Pizza serviert... Der Name „I dodici Apostoli“ hatte dort in Verona übrigens keinen direkt biblischen Hintergrund: Im 18. Jahrhunderts trafen sich in der damaligen Herberge regelmäßig zwölf Händler, um bei einem Gläschen Valpolicella und einem einfachen Mahl ihre Geschäfte mit Handschlag abzuschließen. Die Veroneser tauften diese Herren scherzhaft „Die zwölf Apostel“...

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3.8
Tips from the Net @ 12 Apostel
Peter Whitehouse en
Great food. But poor service. Second beer took about 15 mins to come out, and was served in a mug straight out of a hot dishwasher, I thought Germans would be on their beer game. But again, excellent pizza! GooglePlace - September 2017
Sawan Wadhwa en
Good place and good vibes. Food is delicious. Would recommend a reservation coz they are usually packed GooglePlace - September 2017
Baris Tura en
Food is delicious and served in big portions. But the service is very slow. I waited for 30-35 mins for the starter to come. They said it was because of IFA Show and a lot of visitors. Tiramisu was ok Foursquare - September 2017
Paul wolf en
Portion sizes were great, but flavors were only okay. Tried three of the business lunch menus. Service was typical but needed reminding, maybe not used to a large group. But nice enough people. GooglePlace - August 2017
Chiara P de
Der Pizzaboden ist viel zu dünn und dadurch ist es sehr schwer sie zu schneiden, also nicht zu empfehlen. Aber die Nudeln waren sehr gut! Foursquare - August 2017