Die Feinbäckerei / Berlin

Vorbergstr. 2 Berlin 10823
+493081494240
€€€€
Opening Hours
Sun, Mon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat 12:00 - 00:10
Description

Vor langer, langer Zeit war es im Ländle so Brauch , dass eine Weinwirtschaft mit einer Bäckerei eine Liaison einging. Diese „ glücklichen Ehen“ zwischen Bäckerei und Wein-Wirtschaft sind heute selbst in Schwaben kaum zu finden. Und hier in Berlin noch seltener, außer dass der Name die Feinbäckerei auf den Ursprung dieses Gastlichen Hauses hinweist und eine alte Tradition fortsetzt. Der alte Backofen, bei uns noch heute zu bestaunen hat zwar seit 1978 ausgedient, die Bäckerei ist nur noch Erinnerung. Dem Mehl und seinen Zutaten aber sind wir treu geblieben. Seit drei Jahrzehnten besteht diese „Feinbäckerei“ mit seiner wechselhaften Geschichte und seinen unterschiedlichen Besuchern nun als Speiselokal. Schwäbisch in den Ursprüngen und Rezepten fühlen wir uns, die wir seit 2004 Jahren diese Wirtschaft betreiben, dieser Tradition verpflichtet. Wenn es einmal nach Ihrer Bestellung etwas länger dauern sollte, können Sie gewiss sein, dass Ihr Gericht frisch zubereitet wird, vom Kartoffelsalat, den hausgemachten Spätzle bis hin zur Brühe. Und für alle Berliner: Für euch lassen wir auch gern das Spätzlebrett stehen und servieren bodenständig Profanes. *Wir wissen der liebe Gott ist nicht so dumm, dass er nicht dúrch den Nudelteig durchblicken kann.

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2.9
Tips from the Net @ Die Feinbäckerei
Fumiko S de
Trotz überdimentionaler Portion ist alles fein gekocht! Die Bedienung ist lässig und freundlich. Preis ist total fair. Foursquare - October 2017
Jason Deutsch en
Got breakfast and a beer. It was delicious. GooglePlace - June 2017
alon trostanetsky en
good food, casual atmosphere and a straight forward service GooglePlace - March 2017
Laura A. Yap en
The Spätzle here is out of this world! Foursquare - January 2017
Ciecero de
Man sitzt in einen alten Bäckerei. Erinnerungen werden wach an die Jugens. Das Essen ist frisch zubereitet. Wer hier nicht satt wird ist selber schuld. 10 von 10 Punkte. Foursquare - November 2016