Restaurant Bass / Berlin

Xantener Str. 9 Berlin 10707
+493088677509
€€€€
Opening Hours
Sun, Sat 17:00 - 23:00
Tue, Wed, Thu, Fri 12:00 - 14:30
Tue, Wed, Thu, Fri 18:00 - 23:00
Description

Durch die Verbindung von nord- und süddeutschen Speisen und Getränken wollen wir unseren Gästen ein besonderes Erlebnis bieten. Eine bürgerliche, frische Küche und ein freundlicher Service bestimmen hier den Wohlfühlcharakter. Das Angebot umfasst einen Mittagstisch, mit täglich wechselnden Gerichten. Wir bieten zwei Hauptgänge und ein Dessert, sowie eine kleine Karte an. Zum Abend gibt es eine kleine Standardkarte, in der es beispielsweise Klassiker wie handgemachte Maultaschen und frischen Ostseefisch in verschiedenen Variationen geben wird. Ergänzend gibt es eine monatlich wechselnde Aktionskarte mit saisonalem Bezug. Die Lebensmittel beziehen wir von regionalen Anbietern, so bekommen wir zum Beispiel den Fisch fangfrisch vom Kutter aus Saßnitz, über Esskultur Rügen, und das Wild aus der Schorfheide. Wobei wir hier auf Nachhaltigkeit setzen und die Tiere im Ganzen kaufen und verarbeiten. Unser Konzept aus Nord und Süd, spiegelt sich auch bei unserem Getränkeangebot wieder, so beziehen wir das Bier aus dem Norden, von der Störtebeker Brauerei aus Stralsund und den Wein aus dem badischen Land, von Der Winzergenossenschaft Baden Baden.

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# 2517 of 3067 Restaurants in Berlin
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2.4
Tips from the Net @ restaurant bass
Sandra DeMinico en
Excellent service. Great food and wine. Felt very welcomed and well taken care of. Highly recommend it as a tourist. Authentic German food. Modern, light surroundings made for a happy atmosphere. GooglePlace - June 2017
Daniela Kamin de
Super leckeres Essen. Der Koch ist sehr nett und gibt auch Rezepte preis. Nettes Ambiente. GooglePlace - May 2017
Thomas Proske de
Eher kühle Einrichtung, nicht unbedingt, daß man sich gleich wohl fühlt. Speisekarte sehr fokussiert, aber alles enthalten, Fisch, Fleisch, vegetarisch. Matjes Tatar, Wiener Schnitzel und 3 Gang Menü sehr gut, große Portionen. Offener badische Weißwein nicht überzeugend. Insgesamt gutes Preis-Leistungsverhältnis. Problematisch: Service nicht sehr liebenswürdig, sehr lange Wartezeiten, deswegen auch nur drei Sterne GooglePlace - April 2017
Localguide Berlin en
Such a beautiful place and great Chefs! Thank you :) GooglePlace - October 2016
Olaf Lewitz en
Exquisite combination of Baltic coast and Swabian influences. High quality at fair prices. Great beer and wine selection - excellent service. Foursquare - December 2015