Nr. 18 / København

Øster Farimagsgade 18 København 2100
+45 22 63 99 89
$$$$
average 17 votes
2.3
Tips from the Net @ Nr. 18
Marie Rosholm da
Superlækker mad til en venindeaften, fantastiske etiketter på vinflaskerne, sød betjening - kort sagt et sted jeg gerne var kommet igen, men akustikken er så dårlig at efter et par timer havde vi alle ondt i halsen. Jeg kunne ikke høre hvad tjeneren sagde da hun stod på den anden siden af bordet. Ærgerligt for det var lige et sted der godt kunne være blevet et stamsted til privat og forretning. GooglePlace - November 2015
Natali B da
Kartoffelrækkestrækningen ud mod Øster Farimagsgade har de seneste år udviklet sig til et veritabelt restaurant-mekka med navne som Aamans, Sticks 'n' Sushi og Gyhrs & Niller. Med store vinduer ud mod netop disse ikoniske og eklektiske arbejderhuse fra 1880'erne, ligger Restaurant Don Erasmo og putter sig mellem sine nok lidt mere kendte naboer. Ambitionerne fejler dog ikke noget på spisestedet, der kombinerer to så øjensynligt uforenelige køkkener som det italienske og det russiske. Det kommer ikke til udtryk som et fusions-foretagende, men derimod som to nydeligt adskilte menuer, der henholdsvis er klassisk italiensk med evergreens som carpaccio og tiramisu og dertil en russisk menu, der kunne byde på en traditionel, rødbederød borscht-suppe og en kryddersmørfyldt kylling Kiev. For at forstå dette kulturmøde er man nødt til at aflægge restauranten et besøg, for det fungerer rent faktisk. På væggene møder farvestrålende propaganda-plakater fra Sovjettiden kække og cool designklassikere, der sagtens kunne være blevet til i 1960'ernes Italien, men faktisk er signeret af danske Verner Panton. Hans formgivning blev da også betragtet som sanselig og italiano-futuristisk i samtiden, og med hans sirligt svævende lamper og elektriske farvede vægpaneler kombineret med detaljer fra det russiske moderland, kan indretningen på Don Erasmo nok bedst beskrives som koldkrigs retro-chik. Stadig forvirret over sammenstillingen? Så giver det hele mere mening, når du møder indehaveren. Russiske Natalia har nemlig i en årrække handlet med klassisk dansk design og herunder også Verner Pantons ikoniske møbler. Da finanskrisen bankede på døren og de købedygtige designkendere krøb i skjul, besluttede Natalia sig for at sadle om. Hendes kærlighed til indretning og madlavning fandt fælles fodslag, da hun købte Don Erasmo i slutningen af 2012. Som hun selv forklarer, er italiensk madlavning hipt og hot på Moskvas restaurantscene, og derfor ønsker hun, sammen med sin italienske køkkenchef, at tilbyde det bedste af to verdener. I en tid, hvor restaurationsbranchen kæmper for at hitte på knivskarpe koncepter og fortællinger, står troen på det umage giftermål i Øster Farimagsgade stadig stærkt. "Nogle gange behøver der ikke være en stor plan - en restaurant kan sagtens være en mere flydende kærlighedserklæring til den gode mad og det, man godt kan lide", forklarer Natalia. "Det handler om foranderlighed - alt ændrer sig hele tiden, og det gør vi også. Men vores gæster kan altid være sikre på at få et lækkert måltid i skønne omgivelser". Til de italienske og russiske herligheder kan du gå på opdagelse i et vinkort stærkt præget af druer og producenter fra Støvlelandet. Skulle du derimod trænge til en lille kickstarter, kan du naturligvis også få et skud russisk vodka af bedste kvalitet. Don Erasmo har plads til ca. 35 spisende gæster. GooglePlace - February 2014