Il Guscio / Firenze

Via dell Orto 49 Firenze 50124
+39 055 224421
€€€
Opening Hours
Mon, Tue, Wed, Thu, Fri 12:00 - 14:30
Mon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat 19:30 - 23:00
Description

Benvenuti! In San Frediano, nel cuore di Firenze, ed esattamente in Via dell’Orto troviamo il ristorante il Guscio che dal 1986 offre alla sua clientela una raffinata scelta di piatti tipici toscani accompagnati da deliziosi vini, fiore all’occhiello del menù. L’attenzione alle materie prime stagionali di primissima scelta e la cura con la quale vengono preparati i piatti lo pone fra i primi ristoranti ricercati del capoluogo. =========================== La Storia =========================== Nel 1986 Sandra Formigli e Gianni Gozzini ebbero l’idea “vincente” di trasformare la più importante tripperia di Firenze di Via dell’Orto nell’attuale ristorante Il Guscio situato in una posizione strategica di San Frediano, nel cuore di Firenze, a due passi da Piazza del Carmine e Piazza Santo Spirito, ancora oggi considerate il cuore pulsante della fiorentinità. Sandra Formigli, tuttora supervisore del ristorante, ha mantenuto l’identità iniziale di trattoria fiorentina, adattandola sempre al target di tendenza. Grande lavoro attualmente gestito insieme a Elena Baglioni e Francesco Gozzini.

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3.1
Tips from the Net @ Il Guscio
Henna S en
Cold food, wrong dishes served and extremely rude staff that didn't introduce the dishes and kept interrupting and rushing. Left in the middle of dinner after receiving the second cold dish with tomato sauce that tasted ready made. Very disappointed that I wasted money on this. GooglePlace - July 2017
Marcel Kruetzfeldt en
Nice and tasty food. The false "tuna" is awesome and definitely worth trying. Recommended to visit - nice Italian food away from all the touristic places but still easy to reach by foot GooglePlace - June 2017
mark bettinger en
Great quality food, friendly service, and a good selection of quality wine. GooglePlace - October 2016
Avishai Weiss en
Really fantastic food! The risotto is unbelievable, as is the steak with porcini mushrooms. Il Guscio was one of the best meals I've had in a while. GooglePlace - September 2016
Mike Vitale en
Incredible food, worthy of 5 stars. Service was fine except for one service person who seemed to hold a grudge against our table of 2... perhaps because we didn't have a reservation? GooglePlace - September 2016