Kome / Firenze

Via de' Benci, 41r Firenze 50122
Opening Hours
Sun, Mon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat 19:00 - 23:00
Mon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat 12:00 - 15:00
Description

Situato nel centro storico di Firenze KOME, Kaiten Sushi, Barbeque Restaurant e Sushi Gallery, si sviluppa su tre livelli, fra piazza Peruzzi, la volta dei Peruzzi e Via De Benci, per un totale di 500 m quadrati. Un nuovo locale che propone nuovi spazi del gusto. Tre ambienti in un format unico in Italia. L’ingresso di KOME si apre sul KAITEN SUSHI, il sushi bar dove le varietà di sushi sono disposte su un tapis roulant che scorre davanti al bancone. Al kaiten ogni piatto ha un colore, e ogni colore un prezzo. Piatti esotici e creativi, creati sotto i nostri occhi da cuochi giapponesi sfilano sul nastro in attesa di essere scelti per offrire un pasto completo o un più frugale lunch. Non solo sushi, sul kaiten sfilano altre specialità della cucina giapponese, come la tipica tempura, le zuppe, le insalate, la pasta, il sashimi e i dessert, per accontentare anche chi non desidera mangiare pesce crudo ma vuole gustare i sapori di questa cucina. Il piano superiore, elegante e sobrio, propone per la prima volta in Italia, caratterizzando la principale novità del locale, la cucina YAKINIKU ovvero la cottura della carne alla griglia. La sala è dislocata fra spazi di varie dimensioni, e ogni tavolo ha un fornello incastonato nel centro munito di un sofisticato sistema di aspirazione interna dei fumi. Per questa tipica cottura sono utilizzati vari tagli di carne e di pesce marinati in salse speciali. Tutte le pietanze sono accompagnate da condimenti e verdure con guarnizioni originali. Il cliente potrà ordinare pesce, carne e verdure nei menu del giorno proposti dalla cucina, controllando personalmente la cottura del cibo e cucinando con il proprio barbeque. Il terzo livello del locale, al piano inferiore, con un design dalle linee classiche nel bellissimo ambiente con soffitto a volte, ospita un privé con angolo wine e saké bar per un tranquillo aperitivo o dopocena. Spazio alternativo dedicato a eventi, incontri e presentazioni è un area versatile che completa gli ambienti di KOME. E’ l’unico spazio dedicato ai fumatori. AUTHENTIC KAITEN SUSHI IN THE HEART OF FLORENCE KOME KAITEN SUSHI ON A CONVEYOR BELT & OTHER JAPANESE SPECIALITIES, CHOOSE YOUR FAVORITES! KOME BARBEQUE 1st FLOOR NEW TASTE SENSATIONS WITH JAPANESE AND ASIAN SPECIALITIES GRILLED AT YOUR TABLE. KOME-GALLERY IZAKAYA BOTTOM FLOOR A COZY SPACE COMPLETE WITH A WINE/SAKE BAR, PERFECT FOR AN APERITIF OR A PRIVATE PARTY. *****LUNCH SPECIAL***** INCLUDES SIX DISHES—SELECT FROM THE SPECIALITIES FLAGGED WITH SIX DIFFERENT COLORS ON THE CONVEYOR BELT + GREEN TEA. YOU WILL PAY ONLY €14.90 ****KOME- SUSHI APERITIF***** EVERY WEDNESDAY from 7.00 pm 2 vino + sushi appetizer+ buffet= € 10.00 2 cocktails + sushi appetizer+ buffet= € 12.00

from official Facebook page
average 1028 votes
3.2
Tips from the Net @ Kome
Duncan Whittaker-Williams en
Food didnt have much taste to it GooglePlace - August 2017
Chris Allen en
Great sushi, good selection. Not cheap but will with a visit. GooglePlace - August 2017
Aamir Najam en
Interesting way to get your sushi, def a novelty worth experiencing. The sushi is being prepared in front of you and being loaded in single servings on a conveyor which you can pull stuff off. Recommend the salmon in spicy sauce as well as the salmon in the mango salsa kind of sauce. The green tea was phenomenal, was sad I did not order it earlier. Totally recommend if you are in the area! GooglePlace - June 2017
Marco Maragliulo en
At the kaiten: some of the best sushi I ever had, with a large variety of complexity. The ambience is cool and the staff is kind. Important: the cooks are real japanese, unlike most of the fake japanese you find around. For a complete meal at kaiten expect to pay around 30-35€ including drinks. GooglePlace - December 2016
Jing Fan en
The servers there weren't really helpful or friendly. The food there probably "amazing" for those who never had sushi before. There was a couple sit right next to us and they never had sushi before and I could tell they were a bit struggling but the servers couldn't even bother to help them or try to explain how does it work. (Or the limit of their language? ) Feel a bit disappointed for a restaurant like this. Tourists food for sure. GooglePlace - July 2016