L'areperia / Firenze

via della Mosca, 1r piazza Mentana Firenze 50122
Opening Hours
Sun, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat 12:00 - 15:00
Sun, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat 19:00 - 22:00
Description

L'Arepa è considerato il piatto tradizionale nazionale del Venezuela e della Colombia, si tratta di una pagnotta di forma circolare preparata con farina di mais bianco, acqua e sale, la cui origine risale alle popolazioni indigene precolombiane che risiedevano nei territori dell'attuale Venezuela e della Colombia. Si tratta di un piatto un tempo considerato complicato in quanto per realizzarlo il mais doveva essere decorticato. Negli anni 60 la ditta Polar ha messo sul mercato la farina di mais precotta, per cui la preparazione di questo piatto antico è diventata più facile e veloce evitando così l'estinzione di una tradizione che è riuscita a tramandarsi fino ai nostri giorni. Presso l'Areperia di Firenze potrete gustare tutte le specialità della cucina sudamericana e latino americana accompagnata anche dai vini sudamericani.

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3.0
Tips from the Net @ L'Areperia
Francis Nanco en
Great Place to eat and spend some time. Best Venezuelan food and drinks... GooglePlace - January 2018
Jane N. en
I loved eating here! Felt like home. The service is great! The staff is 5 stars, so friendly and attentive. The food is delicious! We had 2 empanadas (the garlic and guacamole sauce is soooo good, I even asked for a refill), beef soup, churrasco, flan and tres leches. Loved every minute eating there! Very impressed with this little Venezuelan restaurant. GooglePlace - September 2017
Shira Reich en
Friendly staff, cosy place, great environment, cheap food, The food was absolutely amazing probably the best South American restaurant I have been to so far!! GooglePlace - July 2017
francesca ghezzi en
We order through foodora and it was insanely good! Huge arepas and the tostones and the yuca mamma mia!! They even put Happy faces in the bag! Good job guys!! GooglePlace - July 2017
Patricia Guzman en
The arepas were not fresh or crispy, may have been made in the morning and just reheated. But the pastels and empanada were amazing! Stick to these and you'll love it, the three sauces are great too Foursquare - June 2017