Tre Soldi / Firenze

Viale D'Annunzio 4a Firenze 50135
+39 055 679366
€€€
Opening Hours
Sun, Mon, Tue, Wed, Thu, Fri 12:30 - 14:30
Sun, Mon, Tue, Wed, Thu, Fri 20:00 - 22:00
Description

"Immagina di scorrere una porta, salire tre gradini ed essere avvolto dalla sensazione di sentirsi a casa." Ciao, sono Lorenzo, Il Patron di Antica Trattoria Tre Soldi. Tutto è iniziato quando il mio bisnonno Torello e mio nonno Santo arrivarono dalla campagna e aprirono quella che una volta altro non era che una trattoria fuori porta, nel lontano 1951. Mio babbo Massimo prese le redini del ristorante negli anni 80 e, travolto dalla passione per la buona cucina e per i piatti della tradizione toscana, trasformò il locale in Trattoria Tre Soldi, portandolo egregiamente fino ai nostri giorni. Oggi, io, figlio d’arte cresciuto fin da piccolo tra un tavolo e l’altro, porto avanti la tradizione e la storia di Antica Trattoria Tre Soldi, dove l’aggiunta del termine “Antica” vuole valorizzare il percorso e l’evoluzione del ristorante nei decenni . Antica Trattoria Tre Soldi nasce dall’amore e dall’esperienza che mi sono state tramandate dalla mia famiglia, unite alla mia follia e alla mia giovinezza. Un legame fortissimo con la tradizione alla quale non voglio assolutamente rinunciare, ma che voglio reinterpretare a modo mio, lasciando spazio al mio essere spontaneo e pazzerello. Quando ero ragazzino, ancora alle prime armi in cucina, mio nonno mi svelò una delle più grandi verità. Mi disse: “Lorenzo, ricordati che nella cucina bisogna metterci il cuore, perché solo con il cuore si regalano emozioni alle persone”. Ne ho fatto il mio stile di vita.

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3.0
Tips from the Net @ Tre Soldi
Marco Biondi it
Si mangia proprio bene GooglePlace - October 2017
Elisa Butelli it
Seconda volta che ho il piacere di cenare in questo luogo. Ambiente intimo e accogliente. Menù stagionale che pone l'accento sui prodotti del territorio e sulle produzioni di nicchia. Ottimi piatti, non scontati, con ingredienti di qualità. Servizio impeccabile: cordiale, preparato, mai invadente. Prezzo nella media per ristoranti della stessa fascia. GooglePlace - October 2017
ksnooze it
5 stelle sono poche. Straccetti di pasta semplicemente magnifici. E poi.. fiorentina spettacolare.. il tutto condito da buon vino.della casa.. e cosa che non manca mai.. oste e personale sempre sorridenti e competenti. GooglePlace - September 2017
Matteo en
Family owned restaurant closed to the center of Florence, The cervice it's fantastic and the food it's authentic with a touch of modern from the young chef. The only thing that can be stressful it's find where to park, I suggest to take a bus ;) GooglePlace - January 2017
Ivano Greco en
Best Tuscan Cuisine in Florence. Small Place with few tables. Book before going! GooglePlace - May 2016