Kozlovna U Paukerta / Praha

Národní 17 Praha 11000
+420222212144
Opening Hours
Sun, Mon, Tue, Wed 11:00 - 00:00
Thu, Fri, Sat 11:00 - 00:10
Description

Takřka před 100 lety na pražské Národní třídě založil Jan Paukert slavné stejnojmenné lahůdkářství. Po celá léta byla adresa synonymem pro kvalitu, kterou zakladatel rodinné tradice vkládal nejen do pověstné české speciality - obloženého chlebíčku. Když tento unikátní historický prostor získal do pronájmu současný majitel restaurace Marek Cieślar, začal na základech paukertovské kvality budovat novou Kozlovnu U Paukerta, jubilejní dvacátý přírůstek značkových hospod Velkopopovického Kozla. Tradice pražského Paukertova lahůdkářství sahá až do roku 1916, kdy ho jako první české velkolahůdkářství založili Jan a Štěpánka Paukertovi. Za první republiky se stal symbolem kvality a patřil mezi nejslavnější lahůdkářské domy v Evropě. Vedle řady známých osobností, umělců a politiků zásoboval i rodinu prezidenta Tomáše Garrigua Masaryka. Jan Paukert je považován za vynálezce českého chlebíčku. V roce 1952 komunisté lahůdkářství znárodnili, v roce 1991 dům na Národní třídě získal v restituci zpět syn zakladatelů Jan Paukert mladší. Pod názvem Jan Paukert se lahůdkářství opět otevřelo v říjnu 2008 a v provozu bylo až do jara 2015, kdy se rodina Paukertů rozhodla dát prostorům nové využití. Následovala kompletní rekonstrukce interiérů i zázemí a v říjnu 2015 zde byla otevřena nová Kozlovna. Ta zachovává původní půdorys přízemí, na němž Paukertovi měli prodejnu a také restauraci. S původním prvorepublikovým lahůdkářstvím ji spojuje také poctivý přístup k jídlu a pití.

from official Facebook page
# 277 of 1764 Restaurants in Prague
trending 2614 votes
3.3
Tips from the Net @ Kozlovna U Paukerta
Izabela Orlowska en
A nice place with a cozy atmosphere. The food is delicious and the beer is good. GooglePlace - November 2017
Aleksandar Borisov en
I love the place, the beer is amazing. The food is good, but the starters are not that good except the grilled hermelin. Come on a pub like this without pivni syr or some variation of cheeses, or mix of salam, cheeses and šunka GooglePlace - October 2017
Máté Takács en
The place is very well-designed and comfortable, have three bigger halls. The waitresses/waiters are very kind and we get our orders ín a normal time. The foods were okay and delicious. I would come back again and recommend them to everyone. GooglePlace - October 2017
Anastasia en
The duck was just perfect! Foursquare - October 2017
Настя Полишкина en
Best meal I've ever had in Prague. A bit expensive, but you wouldn't find cheaper in the evening at the city centre so for dinner it's fine. Have tried salads, Czech cuisine, steaks - everything was super tasty. Design of the restaurant is very modern and artistic, but the atmosphere of crowded Czech hospoda is still there! GooglePlace - September 2017