Kozlovna U Paukerta / Praha

Národní 17 Praha 11000
+420222212144
Opening Hours
Sun, Mon, Tue, Wed 11:00 - 00:00
Thu, Fri, Sat 11:00 - 00:10
Description

Takřka před 100 lety na pražské Národní třídě založil Jan Paukert slavné stejnojmenné lahůdkářství. Po celá léta byla adresa synonymem pro kvalitu, kterou zakladatel rodinné tradice vkládal nejen do pověstné české speciality - obloženého chlebíčku. Když tento unikátní historický prostor získal do pronájmu současný majitel restaurace Marek Cieślar, začal na základech paukertovské kvality budovat novou Kozlovnu U Paukerta, jubilejní dvacátý přírůstek značkových hospod Velkopopovického Kozla. Tradice pražského Paukertova lahůdkářství sahá až do roku 1916, kdy ho jako první české velkolahůdkářství založili Jan a Štěpánka Paukertovi. Za první republiky se stal symbolem kvality a patřil mezi nejslavnější lahůdkářské domy v Evropě. Vedle řady známých osobností, umělců a politiků zásoboval i rodinu prezidenta Tomáše Garrigua Masaryka. Jan Paukert je považován za vynálezce českého chlebíčku. V roce 1952 komunisté lahůdkářství znárodnili, v roce 1991 dům na Národní třídě získal v restituci zpět syn zakladatelů Jan Paukert mladší. Pod názvem Jan Paukert se lahůdkářství opět otevřelo v říjnu 2008 a v provozu bylo až do jara 2015, kdy se rodina Paukertů rozhodla dát prostorům nové využití. Následovala kompletní rekonstrukce interiérů i zázemí a v říjnu 2015 zde byla otevřena nová Kozlovna. Ta zachovává původní půdorys přízemí, na němž Paukertovi měli prodejnu a také restauraci. S původním prvorepublikovým lahůdkářstvím ji spojuje také poctivý přístup k jídlu a pití.

from official Facebook page
# 277 of 1764 Restaurants in Prague
trending 2614 votes
3.3
Tips from the Net @ Kozlovna U Paukerta
Claudiu Hortu en
Good food with decent prices, good and helpfull serving, except from being indicated that tip is not included, that is obvious and I would tip anyway, no need to do that fellows. GooglePlace - March 2018
Lukáš Hlobil en
It's just ok, the beer is okay, the decor is fine, the place is huge though and the waiting staff isn't as fast as you'd want them to be. Prices for food are high and the food is just ok. GooglePlace - March 2018
Dmitri Soshnikov ru
Недорогой приятный ресторан с пивом Kozel и традиционными чешскими блюдами, один из нескольких по городу. Рекомендую! Foursquare - March 2018
Micky Brodsky en
Nice and authentic place. Friendly stuff. Good value for money. GooglePlace - March 2018
CHIKAI WANG en
I like this restaurant so much and staff are nice and friendly. Also, their food are savory. I hope everyone will like it. GooglePlace - March 2018