Pizzeria Giro / Stockholm

Sveavägen 46 Stockholm 111 34
+4684406767
$$$$
Opening Hours
Sun 14:00 - 22:00
Mon, Tue, Wed 11:30 - 23:00
Thu, Fri 11:30 - 00:00
Sat 12:00 - 00:00
Description

Pizza: mjöl, vatten och jäst. Låter enkelt, men som med all matlagning så finns alltid ett avgörande kapitel som resulterar i en produkt med det där extra. Jäsningstekniken och konstruktionen av ugnen är avgörande tillsammans med typ av mjöl för pizzans del. De råvaror som sedan utgör en del av basen är såklart tomaterna och mozzarellan. Vi använder endast San Marzano tomater. Tomaterna som anses vara världens bästa tomat med en mycket karaktäristik smak. Intensiv och söt. Vi använder fior di latte mozzarella på våra pizzor. Anledningen är att fior di latte är mycket fastare och släpper inte lika mycket vätska. Våra råvaror är utvalda med mycket omsorg. Vi inspireras av de klassiska pizzeriorna i Neapel och tar efter så mycket som möjligt, men samtidigt tar vi fram våra egna varianter på denna hyllade maträtt.

from official Facebook page
trending 1054 votes
3.7
Tips from the Net @ Pizzeria Giro
Lina Sami en
Delicious pizza napolitana..my favorite in Stockholm.. a bit pricey for a pizza but totally worth it GooglePlace - October 2017
Tomaz Mrevlje en
Amazing pizza experience. Authentic Neaples style pizza. Great interior design, airey and calm enough for the best lunch experience for two. Nice service, kind staff. Prices make sense for Stockholm. All in all 10/10 GooglePlace - October 2017
Giovanni Nappi en
One of the best places in Stockholm where you can eat a real Neapolitan pizza GooglePlace - October 2017
Martin Nuc en
Wifi password: 5555512345 Foursquare - August 2017
Erik R. Yverling en
Was here during lunch. Pizza was OK, but not 140 SEK worth. Service was bad. There were only three other tables to be served, but still we had to wait an unreasonable amount of time to get the waiters attention. GooglePlace - August 2017