Pizzeria Giro / Stockholm

Sveavägen 46 Stockholm 111 34
+4684406767
$$$$
Opening Hours
Sun 14:00 - 22:00
Mon, Tue, Wed, Thu 11:30 - 22:00
Fri 11:30 - 23:00
Sat 12:00 - 23:00
Description

Pizza: mjöl, vatten och jäst. Låter enkelt, men som med all matlagning så finns alltid ett avgörande kapitel som resulterar i en produkt med det där extra. Jäsningstekniken och konstruktionen av ugnen är avgörande tillsammans med typ av mjöl för pizzans del. De råvaror som sedan utgör en del av basen är såklart tomaterna och mozzarellan. Vi använder endast San Marzano tomater. Tomaterna som anses vara världens bästa tomat med en mycket karaktäristik smak. Intensiv och söt. Vi använder fior di latte mozzarella på våra pizzor. Anledningen är att fior di latte är mycket fastare och släpper inte lika mycket vätska. Våra råvaror är utvalda med mycket omsorg. Vi inspireras av de klassiska pizzeriorna i Neapel och tar efter så mycket som möjligt, men samtidigt tar vi fram våra egna varianter på denna hyllade maträtt.

from official Facebook page
trending 1054 votes
3.7
Tips from the Net @ Pizzeria Giro
michalina lewicka en
Great pizza and ok service GooglePlace - December 2017
Thomas Gautherin en
They charged me twice for a pizza and refused to give me my money back. I can't give a good review for a 30€ pizza. GooglePlace - December 2017
Mattias Wickberg en
Good pizza, but veggies be very clear and double check when you order - they got our order wrong (asked for a pizza without the meat, but got with meat anyway). I don't quite get the hype I've seen about this place though - it's good, but hardly the best in town. GooglePlace - November 2017
Lina Sami en
Delicious pizza napolitana..my favorite in Stockholm.. a bit pricey for a pizza but totally worth it GooglePlace - October 2017
Tomaz Mrevlje en
Amazing pizza experience. Authentic Neaples style pizza. Great interior design, airey and calm enough for the best lunch experience for two. Nice service, kind staff. Prices make sense for Stockholm. All in all 10/10 GooglePlace - October 2017