Al Cantinon / Sestiere Cannaregio

Campo Santa Maddalena 2152 Sestiere Cannaregio 30121
+39 041 524 3801
€€€
Opening Hours
Sun, Mon, Tue, Thu, Fri 12:30 - 15:00
Sun, Mon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat 19:00 - 22:30
Description

E’ facile godersi una bella giornata a Venezia percorrendo una delle arterie principali della città, la Strada Nuova. Ma quando si arriva circa a metà del percorso, a pochi passi dal Casinò, è il momento di fare una leggerissima deviazione e, accolti dalla splendida mole della Chiesa della Maddalena, lasciarsi catturare da un romantico porticato che avvolge una tranquilla fondamenta che vi farà innamorare a prima vista. E’ proprio lì che si trova l’Osteria Al Cantinon, il posto giusto per rimanere soddisfatti. Il locale. E’ un ristorantino a conduzione famigliare e il calore e la passione di Fiorenza e Giulio, madre e figlio, chef e manager di sala, si avvertono subito, appena entrati. L’ambiente è intimo e accogliente, con un luminoso ingresso attraverso una porta a vetri sulla quale si affaccia il rustico e possente bancone in legno. Altre due piccole sale sono pronte a ospitare clienti felici di mangiare bene godendosi il pranzo o la cena seduti a un tavolo confortevole e riservato. Tovaglie bianche, sedie colorate e inserti in legno fanno da perfetto contraltare alle travi e ai mattoni a vista, al pavimento in cotto e alle piacevoli decorazioni in rame. L’atmosfera. La cura nell’arredamento e nei dettagli vi metterà subito a vostro agio. Così come i consigli di Fiorenza e Giulio. Al Cantinon riuscirete a provare allo stesso tempo la sensazione di sentirvi a casa e di trovarvi in un ristorante raffinato. A pranzo, sarà facile imbattersi in più di qualche gondoliere, il che, oltre a confermare il valore del locale - potete star certi che loro sono dei veri intenditori - rende l’ambiente ancora più vivace e caratteristico. Durante la bella stagione, non ci si può lasciare sfuggire l’occasione di approfittare di uno dei pochi ed esclusivi tavolini in riva al placido canale, coperti dalla volta magica del porticato. La cucina. Chef Fiorenza lo sa bene, e il segreto dei suoi piatti si riconosce subito: passione, esperienza e ingredienti di prima scelta. L’uno non può fare a meno dell’altra per costruire un menù in grado di soddisfare i palati più esigenti sia con piatti semplici che più elaborati. I prodotti agricoli arrivano direttamente dalla vicina terraferma, così come le carni e il pesce sono freschi e selezionati con attenzione. La pasta e i dolci sono fatti in casa, mentre l’ampia scelta di formaggi arriva direttamente da malghe trentine. Al Cantinon potrete trovare i piatti della tradizione veneziana ma anche molto di più (gettonatissima la tartare di tonno con salsa wasabi), con una cucina mediterranea attenta alla stagionalità e alla leggerezza e i migliori tagli di carne preparati con cura e sapienza, dal filetto al brasato all’agnello al bollito. Le radici venete sono importanti così come la rivisitazione di ricette tipiche con il tocco originale di Fiorenza. Da non perdere le serate a tema con menù degustazione con specialità del territorio. Se volete passare una serata romantica, godervi un pranzo informale o stare in compagnia in un ambiente cordiale e vivace non fatevi scappare l’occasione di conoscere Fiorenza e Giulio e di mangiare Al Cantinon, non ve ne pentirete.

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average 748 votes
3.2
Tips from the Net @ Al Cantinon
Mayraluna Lao en
Cute location in a quiet street beside a canal. The food is average, not something one would expect from a good osteria in italy. The price is also a bit expensive. GooglePlace - June 2017
Beatrice Wong en
Amazing pork dish. Melt in your mouth yet crispy on the outside and juicy on the inside. Why explain? Just order. GooglePlace - June 2017
Khaled Bakkar en
Amazing lamb, excellent friendly service, can't wait to return. GooglePlace - May 2017
Zlatko Zlatev en
Perfect last dinner in Venice. Great food, nice wine and delicate atmosphere that makes you stand still. GooglePlace - March 2017
Chris en
Insalata Piovra! Great Vinecard!! Foursquare - January 2017