Antica Carbonera / Venice Italy 30124

San Marco 4648 Calle Bembo Venice Italy 30124 30124
Opening Hours
Sun, Mon, Tue, Wed, Thu, Fri, Sat 12:00 - 22:30
Description

Un angolo di storia tra gli scorci delle calli veneziane. Antica Carbonera si è insidiata nella laguna nel lontanto 1773, più di duecento anni fa. All'epoca era considerato un ristoro per commercianti e carbonai. Molto tempo è trascorso e i personaggi passati per l'Antica Carbonera hanno contribuito a scrivere la tradizione veneziana. Ancor'oggi si respira un'aria di fine '800, contraddistinta da semplicità e valori sani. Su queste basi si fonda il principio del locale, animato da una filosofia legata alle radici popolari, ai doni del mare e della nostra terra. La cucina esalta con estro e creatività le ricette della laguna, dando spazio anche a portate di carne. Il banco del pesce salta all'occhio, tra il brillare delle scaglie che rilettono sul ghiaccio e gli ornamenti vegetali. Il salone centrale de l'Antica Carbonera è la vera punta di diamante del locale, unico al mondo. I tavoli e i separè sono quelli dello yacht dell'arciduca Rodolfo d' Asburgo figlio dell'imperatore Francesco Giuseppe, e ogni base è ricavata dall'albero dello tesso yacht. Consideriamola una sorta di eredità donataci dalla Principessa Sissi che continua a risplendere grazie a "Punto Incontro" meeting point, una realtà affremata nel campo del catering, intrattenimento, comunicazioni ed eventi, che crea una sinergia tra diverse location del panorama veneziano, intersecandole all'insegna dell'eleganza e della professionalità. L'aperitivo del giovedì all'Hilton Garden Inn è una delle realtà associate, sinonimo di garanzia e qualità.

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3.2
Tips from the Net @ Antica Carbonera
antonio castano en
Worst experience ever!!!! Do not recommend. Menu did not describe my plate. I was expecting a fish soup as described on the menu and I got two shrimps on a plate full of oysters. When I told the server he did not apologize and rude. GooglePlace - July 2017
Clare flint en
The very best sea bass fillet I've ever had, (it was on special) fantastic service on a beautiful roof terrace. Expensive but worth it! GooglePlace - June 2017
David Black-Disalvo en
This was a fantastic lunch for the wife and me! If I ever go back to Venice I'll be sure to stop by this restaurant again GooglePlace - May 2017
Serpil Çavdar tr
Mekanın ambiyansı oldukça güzel ancak oldukça pahalı.Daha iyi ve uygun fiyatlı restoranlar bulabilirsiniz. Foursquare - January 2017
Márton Dinnyés en
Good home made pasta and nice service. Foursquare - January 2017